カップ麺食ってしのぎます

本物をリスペクトしたカップ麺を主に追い求めてます! 商品開発に携わる方の熱意に敬愛以上のものを感じてます!

【今週のカップ麺171】 東京・池袋 馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦(明星食品)

蕎麦ライクなラーメン!たまにはこんなの食いたかった! 和出汁が利いたホッとする味わい!鰹節の旨みと醤油の旨みがスッキリ! ラー油との結びつきで若干鶏コクの輪郭を認めるか? 見事なる「蕎麦ライク」なフライ麺!実はかなり嬉しい理由は・・・ ちゃん…

【今週のカップ麺170】 千里眼監修 辛辛辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン(明星食品)

ジャンキーな有名ブランドが繰りなすジャンキーなカップ麺! 辛辛辛辛辛・・・「辛」が5つの意味が分かったようで分からん!? さすがもっちり極太麺!これは食べ応え充分なのだ! ヤサイより、ほぼ辛アゲがメインの具材となっておってオモローなのだ! た…

【今週のカップ麺169】 気むずかし屋 × 博多新風 夢のWコラボ!焦がしニンニク香る濃厚鶏豚骨(東洋水産)

長野と博多の名店同士がタッグを組んだ渾身のカップ麺! 名店タッグだけじゃなく「黒マー湯豚骨」と「濃厚鶏白湯」の掛け算トライアル! 熱湯2分のフライ麺!これが実は伸びやすそうで・・・なかなか伸びにくい優れもの! イイ意味で歯応えが楽しめるトッピ…

【今週のカップ麺168】 本家 赤からラーメン 名古屋名物赤から監修(寿がきや)

ラーメン屋さんかと思ったら・・・・名古屋で有名な鍋屋さんのアレンジなのね! 名古屋名物台湾ラーメンの様に見えて・・・実は辛くても甘みのあるスープ! それなりに挽肉とニラの風合いがベストマッチ!そして・・・天かす最高! インスタントフライ麺!辛…

【今週のカップ麺167】 中華そば処 琴平荘 中華そば(東洋水産)

いつかは行きたい「琴平荘」 確かな落ち着き感じる昔ながらのスープ感!鶏&魚介出汁に芳醇な醤油の輪郭! 馴染みの風合いといい・・・生麺感覚のノンフライ麺が素晴らしい! 焼き海苔が何気に嬉しい!乾燥チャーシューはダブル!おまけ? またもや・・・コ…

【今週のカップ麺166】 麺屋 翔 香彩鶏だし塩ラーメン(サンヨー食品)

ラーメン激戦区「新宿」の人気店 スープはサッパリ塩味の完成された味わい!更に香味の工夫とコクが広がる! フライ麺の気軽さ残す柔らかさ!スパスパした切れ込み! トッピングは至ってシンプル!必要十分なり! 「麺屋 翔」のカップ麺をコンビニストアで発…

【今週のカップ麺165】 中華三昧 重慶飯店 麻婆麺 (明星食品)

無類の麻婆ラーメン好きなオレ 乾燥状態の豆腐!高野豆腐になってないところが不可思議でイイね! 袋と同じオレンジ色の調味油をプリプリ〜と絞り出して投入!一気に本格的 意外にあっさりタイプの麻婆の仕掛け!それでも山椒は本格的 ノンフライ麺の細麺が…

【今週のカップ麺164】 森田屋 總本店(明星食品)

新たな「SEVEN&i プレミアム」カップ麺は・・・佐野系の名店! 上蓋を開けると・・・突飛な驚きなくとも安寧を深く感じさせる お湯入れ5分待ちタイプ、非常にシンプルで素朴さ感じる醤油麺 ベースは鶏ガラ系のスッキリ感!香味油はラード?優しさが分厚い味…

【今週のカップ麺163】 らぁ麺屋 飯田商店 醤油拉麺 (東洋水産)

恐るべし・・・SEVEN&i PREMIUM!ラーメンシリーズ 上蓋を開けると繭玉がコロがってた! お湯入れ3分待ちタイプ、茹でたてふっくらなトッピングがなかなか迫力! 後入れ香味油投入!嗚呼なんとも王道の神奈川系を彷彿させる鶏コクの色気! 麺がめちゃしなや…

【今週のカップ麺162】 赤湯からみそラーメン 龍上海 本店 (明星食品)

年末の夜・・・一人自宅でダンディーにカップ麺をすする 山形の地元ラーメンの世界も奥深い!そんな一杯の再現! 乾燥状態のトッピング具材が妙に迫力あるのだ! 茹で上がりの麺顔はもっと迫力あったのだ!フツーに具材が多くて嬉しい! 優しいようでパンチ…

【今週のカップ麺161】 ど・みそ 特みそこってりらーめん(エースコック)

こうも寒いとやっぱ「味噌」だよねぇ~ こってり演出には粉とペーストのダブル味噌が効くのだ! 野菜とっぴんぐがうれしい!コーン・もやし・にら しっかり味噌感!風味の高さがナイスな上に軽い山椒効果がいいね! やはり極太のフライ麺は旨し!旨いものは…

【今週のカップ麺160】麺屋武蔵 無双新免 鴨だしら~麺 (ニュータッチ)

「フォアグラ」っていう表記でググッと心を鷲掴み! 麺が、いい感じー。さすが税込み300円オーバーのハイエンドカップ麺!プレミアムカップ麺!!。 スープが結構複雑で奥深い!「鴨だし」「魚介」「背脂」 いつまでも「のびにくく」滑らかで風合い保つ太麺…

【今週のカップ麺159】 らーめん専門店ぶぶか 油〜めん にんにくみそ 大盛(明星食品)

久しぶりに「ぶぶか」のカップ麺を目にしました。最近、新宿にぶぶかの新しい支店ができたようなので、近いうちに一度顔出したいと思っていたところでしたので、いっちょ前哨戦としてローソンのイートインで遅めの晩飯としていただきました。 // 「ぶぶか」…

【今週のカップ麺158】 博多長浜らーめん 田中商店 監修 旨辛濃厚豚骨 (東洋水産)

おお!これは珍しくもあの田中商店のカップ麺です。一時期、東京に再上京したての頃、豚骨ラーメンにはまって、足立区の六町まで仕事帰りに超遠回りで伺ってのを今でも覚えています。東京にて、博多とんこつをドドン!と提供し続けている店です。今では都内…

【今週のカップ麺157】 麺処 若武者 監修 特濃旨辛 鶏台湾 (東洋水産)

福島県二本松の名店らしいです。ちょっと前からローソンで陳列されてて、気にはなってたんですが、今回思い切って購入して食ってみました。200円のいわゆるミドルレンジカップ麺。大きさも質感も手頃なクラスなので、私はこの価格帯のカップ麺が一番好きです…