カップ麺食ってしのぎます

本物をリスペクトしたカップ麺を主に追い求めてます! 商品開発に携わる方の熱意に敬愛以上のものを感じてます!

【今週のカップ麺182】 創業昭和三十六年 札幌ラーメン どさん子 炒め野菜香る 味噌ラーメン(サンヨー食品)

懐かしの「どさん子」の味噌ラーメン! オレの親父が好きだった「味噌ラーメン」 今となっては「さら〜りとした味噌出汁」がレトロのようで斬新かも フライ麺の極太縮れタイプ!あるあるな麺だけど汁吸って旨し! 野菜炒め感は企画努力を感じるね!もやしと…

【今週のカップ麺181】AFURI 限定鶏塩らーめん(日清食品)

ついに阿夫利(AFURI)のカップ麺が出ましたか!実はネットで少し前から発売情報をゲットしておりまして、待ち構えておりました。このブランドは大好きで、都内に展開されている本店支店は、一応全店舗食べ歩きましたからね〜。塩と醤油、そして淡麗と…

【今週のカップ麺180】Due Italian 特製らぁ麺フロマージュ(日清食品)

真っ赤で目を引くカップがあったので手にとってみると、あの市ヶ谷の名店のカップではありませんか!この「Due Italian」も少しばかり食った記憶ですが、塩の名店だからいつもそういう方向性を求めてしまう。このチーズの一杯も有名なんですよね〜。今回は、…

【今週のカップ麺179】 六厘舎 背脂とんこつ醤油 濃厚中華そば(明星食品)

「またおま」系卒業!?魚介封じの背脂豚骨なのか!? 何となく中身を見ただけでは「またおま」系ありのままだが・・・ ゆっくり溶け込む背脂感覚!豚骨主役で背脂化粧・・・魚介はやっぱり下支え感あり 適度な太さのスリム中太イメージ!そば感覚のスパスパ…

【今週のカップ麺178】 札幌らーめん 信玄 コクみそ味 (明星食品)

隠れた札幌味噌ラー名店!? 説明書きの通り・・・「なまらまろやか」な味噌スープだったのだ! 太縮れ麺のモチモチさが実にスープにマッチしてますよ! キャベツ・ネギ・・・そしてモヤシも割とボリューミーで好印象! 本日どのコンビニへ寄っても、妙に黄…

【今週のカップ麺177】 蟻月 博多もつ鍋風ラーメン 濃厚にんにく白みそ仕立て(明星食品)

東京・大阪・福岡で人気のもつ鍋の店!評判の白のもつ鍋の「〆ちゃんぽん」を商品化? 予想以上にパンチ有!ニンニクの攻撃が白みそを上回る感覚!! 汁を吸い込みがちなフライ麺!鍋〆投入のイメージに合うかと! ちゃんと「もつ」がしっかりしていてコンセ…

【今週のカップ麺176】 豚骨ラーメンコラボ企画 焼豚ラーメン×九星ラーメン 監修(サンポー食品)

地元九州愛が伝わる豚骨企画カップ麺! 粉末スープは先入れであった!ご注意を!! なかなか本格豚骨を香らせる粉末スープ!後入れ香味油が実にまろやかな仕上げ! 九州系イメージのストレート低加水細麺イメージのフライ麺!多少肉厚でいいね! ねぎ少なめ…

【今週のカップ麺175】第10回最強の次世代ラーメン決定戦!優勝 創作らーめん style林  スパイシー赤みそ(東洋水産)

もはや風物詩的なカップ麺の一大イベント!今年も発売展開!その2 大阪ラーメン界も次々と活性化&世代交代がすすむ? スパイシー(カレー味)VS 赤味噌・・・スパイシーの判定勝ち? 味噌らーめんイメージしやすい縮れ系の中太麺!モチモチ度もいい感じ…

【今週のカップ麺174】第10回最強の次世代ラーメン決定戦!準優勝 麺処 若武者 花椒香る煮干醤油(東洋水産)

もはや風物詩的なカップ麺の一大イベント!今年も発売展開! 名作「鶏台湾」を煮干に変化させ更にバージョンアップのようなスープ感! ニラと唐辛子をややパワーアップさて印象深い仕上がり演出 スパスパとやや平べったさを残すフライ麺!淡くもっちりと感じ…

【今週のカップ麺173】 埼玉・大宮 狼煙 魚粉入り 濃厚豚骨魚介ラーメン(エースコック)

一周回って・・・「またおま的」濃厚豚骨魚介が新しく感じるのか 「狼煙」・・・実は「まぜそば」「カレー味」も旨いブランド 確かにとろみ感じる濃厚!奇を衒わない王道豚骨魚介!甘味と旨みが濃厚!! 太縮れ麺の縦にも伸びるようなモチモチ感!がナイス!…

【今週のカップ麺172】 元祖泡系 博多一幸舎 監修 博多豚骨ラーメン(味のマルタイ)

子供の頃からお世話になった「マルタイ」!やはり細麺が嬉しいねぇ〜! 元祖泡系!まるで二段仕込みのような泡の盛り上がり!本格豚骨のエキス加減が頼もしい! 熱湯入れて60秒のクイック調理!湯戻し早いが伸びにくいと言う優れもの! 具はほとんど記憶に…

【今週のカップ麺171】 東京・池袋 馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦(明星食品)

蕎麦ライクなラーメン!たまにはこんなの食いたかった! 和出汁が利いたホッとする味わい!鰹節の旨みと醤油の旨みがスッキリ! ラー油との結びつきで若干鶏コクの輪郭を認めるか? 見事なる「蕎麦ライク」なフライ麺!実はかなり嬉しい理由は・・・ ちゃん…

【今週のカップ麺170】 千里眼監修 辛辛辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン(明星食品)

ジャンキーな有名ブランドが繰りなすジャンキーなカップ麺! 辛辛辛辛辛・・・「辛」が5つの意味が分かったようで分からん!? さすがもっちり極太麺!これは食べ応え充分なのだ! ヤサイより、ほぼ辛アゲがメインの具材となっておってオモローなのだ! た…

【今週のカップ麺169】 気むずかし屋 × 博多新風 夢のWコラボ!焦がしニンニク香る濃厚鶏豚骨(東洋水産)

長野と博多の名店同士がタッグを組んだ渾身のカップ麺! 名店タッグだけじゃなく「黒マー湯豚骨」と「濃厚鶏白湯」の掛け算トライアル! 熱湯2分のフライ麺!これが実は伸びやすそうで・・・なかなか伸びにくい優れもの! イイ意味で歯応えが楽しめるトッピ…

【今週のカップ麺168】 本家 赤からラーメン 名古屋名物赤から監修(寿がきや)

ラーメン屋さんかと思ったら・・・・名古屋で有名な鍋屋さんのアレンジなのね! 名古屋名物台湾ラーメンの様に見えて・・・実は辛くても甘みのあるスープ! それなりに挽肉とニラの風合いがベストマッチ!そして・・・天かす最高! インスタントフライ麺!辛…