2018-12-01から1ヶ月間の記事一覧
新たな「SEVEN&i プレミアム」カップ麺は・・・佐野系の名店! 上蓋を開けると・・・突飛な驚きなくとも安寧を深く感じさせる お湯入れ5分待ちタイプ、非常にシンプルで素朴さ感じる醤油麺 ベースは鶏ガラ系のスッキリ感!香味油はラード?優しさが分厚い味…
恐るべし・・・SEVEN&i PREMIUM!ラーメンシリーズ 上蓋を開けると繭玉がコロがってた! お湯入れ3分待ちタイプ、茹でたてふっくらなトッピングがなかなか迫力! 後入れ香味油投入!嗚呼なんとも王道の神奈川系を彷彿させる鶏コクの色気! 麺がめちゃしなや…
年末の夜・・・一人自宅でダンディーにカップ麺をすする 山形の地元ラーメンの世界も奥深い!そんな一杯の再現! 乾燥状態のトッピング具材が妙に迫力あるのだ! 茹で上がりの麺顔はもっと迫力あったのだ!フツーに具材が多くて嬉しい! 優しいようでパンチ…
こうも寒いとやっぱ「味噌」だよねぇ~ こってり演出には粉とペーストのダブル味噌が効くのだ! 野菜とっぴんぐがうれしい!コーン・もやし・にら しっかり味噌感!風味の高さがナイスな上に軽い山椒効果がいいね! やはり極太のフライ麺は旨し!旨いものは…
「フォアグラ」っていう表記でググッと心を鷲掴み! 麺が、いい感じー。さすが税込み300円オーバーのハイエンドカップ麺!プレミアムカップ麺!!。 スープが結構複雑で奥深い!「鴨だし」「魚介」「背脂」 いつまでも「のびにくく」滑らかで風合い保つ太麺…