＜名店の系譜がカップ麺として残っている＞ これだけ有名人気な家系ラーメンが、今や閉店の憂き目とは・・・いろんな事情を察してしまいます。しかし、その名前と味は脈々と関係者に受け継がれていて、神奈川県はもとより、遠く他府県にまで及んでいるのは素…

＜猛暑なのに汗かきそうな激辛系を欲してしまう＞ 正確には「激辛」じゃなくて「辛激」。それも「しんげき」と読むらしい。日曜日にちょっと野暮用で車を走らせた時に、立ち寄ったコンビニ。そこで、おやつ代わりに食してみました。そう言えば最近、全然町中…

＜３連覇の豚骨名店のカップ麺！もっと有名になってもいいのだ！＞ 私もラヲタの端くれですから、「愚直」さんの名前とプレゼンスはよくよく存じ上げております。ところが、まだ未訪問でして・・・・これではラヲタ、ラーメンブロガーの名が廃れます（意地だ…

これだけラーメン食ってると、いろいろ思い出あるけれど、コンビニでこのカップ麺を見つけて思い出したことがある。「もちもちの木」の中華そばは、とても熱くて口の中の皮が火傷でベロ〜ンっと剥がれたような記憶。そしてその独特な味の世界。カップ麺の上…

「ＡＦＵＲＩ」は好きなブランドで、これまで幾度となく食べております。関西転勤から東京に戻った頃は、これが大好きで結構通ったもの。各地の支店も巡ったんです。何が好きかと言えば・・・・あっさり系の味わいに、鶏ガラの透き通ったような旨味。そして…

おお！進化！！もうコンビニで見つけた時には、声が出そうになりました。夕方だったのですが・・・もう辛抱できず、ローソンですが、イートインコーナーで早めの晩飯。いや、晩飯の前にお夜食を先に食べたという感覚か・・・。ともあれ食いたかったのです。 …

＜セブンイレブンの「まぜそば企画」を早速試してみた〜＞ 夜食買い出しにセブンイレブンまで出かけます。すると見慣れないカップ焼そばがあるな〜と思って見ていたら、何と「中華蕎麦 とみ田 監修」のまぜそばではありませんか！！。実際にはないメニューの…

伝説の名店「ちゃぶ屋＠護国寺」ご出身の「麺屋 Hulu-lu」のカップ麺。これは見逃せませんので、早速コンビニで見つけてから、速攻でイートインコーナーで食しました。中央線新宿乗り換えで神奈川方面へ通勤していると・・・・どうしても、池袋まで出歩くの…

あのミシュラン獲得の名店「蔦＠巣鴨」の名作カップ麺！。外出先で時間がないとき、駅の立ち食い蕎麦がどうしても気が乗らず、ラーメン屋うどん屋と歩いたものの・・・・混んでるか気が乗らなかったので、これをコンビニのイートインで食べました。セブンイ…

＜理論上・・・竹岡式ラーメンは、カップ麺化に適しているハズ！＞ つい先日、千葉三代ラーメン紀行して参りまして、ラーメンたる食べ物のそこ深さを、改めて思い知ったのでした。色々特徴ありましたが、中でも【竹岡式ラーメン】は、乾麺使用という古きラー…

一週間ぶりにカップ麺！。ちょっと嬉しい・・・けど、それは飯食えるタイミングがないから（仕事でね）。別に食わなくても、遅いけどラーメンかうどんを食って帰れる時間だったんですが、【泡系】【カプチーノ】という文字が引っかかて、ついローソンのイー…

沖縄には何度も行ったことあるのですが、九州には一度も足を踏み入れてない。いわんや鹿児島は、ない。ましてや、西郷さんや桜島、芋焼酎程度のイメージはあっても、鹿児島ラーメンと言うジャンルは、想像もできません。広く九州全体は豚骨系なんでしょうが…

これだけ日々ラーメンを食い続けていても、滅多にお目にかからないラーメンいうものは、結構たくさんあります。その内の一つが「牛骨ラーメン」。片手で数える程度しか食ってないかも。牛テールのスープが美味いから、牛骨ラーメンだって美味いはずなのに、…

「名店」と呼ばれた店には、是が非でも一度は行って食べてみたい。それが、ラヲタの性ってもんです。ただ「千葉・成田」は遠すぎるー。「麺や 福一」は、１０年以上前、私が関西転勤時代から有名店でして、東京出張のたびになんとか、飛行機を利用して成田着…

恐ろしい名前のカップ麺です。いつも新宿経由で中央線のオレンジ色、快速を利用している身としては、大久保駅にこのお店があるのは知っておりましたが、通過駅であるため、何となく億劫で訪問機会を後回しにしておりました。大久保駅って通過駅なんですもん…